Bruin rijst-haverbrood "Sneeuwwit"

Het ziet eruit als witbrood, maar stiekem is het bruinbrood. Dit komt omdat we havermeel (gemaakt van de hele haverkorrel, dus met vezels) gebruiken. Het brood bevat hierdoor net zoveel vezels als een bruinbrood en geen E-nummers.

We maken onze eigen broodmixen en gebruiken daarbij zoveel mogelijk 'echte' ingrediënten. Hierdoor heeft ons brood een hoge voedingswaarde. Het brood is verkrijgbaar als groot (900 gram) en klein (450 gram) brood.

Ingrediënten:

Rijstbloem, glutenvrij havermeel, water, EI, suiker, aardappelzetmeel, tapiocazetmeel, psylliumvezels, gist, gejodeerd zout.

Berekende voedingswaarde per 100 gram brood: 

Havermeel bevat van nature vitamine B1, B5, B11, ijzer, magnesium en zink.