Passer aux informations produits
1 sur 1

Bakkerij Petit Four

VOLKOREN teff-quinoa-boekweit-gierstbrood 450 gram

Prix habituel €7,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €7,00 EUR
Taxes incluses.

Met trots; ons eerste glutenvrije volkorenbrood.

De naam volkoren is beschermd, en betekent dat in het brood alleen meel van de hele graankorrel is gebruikt. Dus dat zowel de meelkern als de kiem en de zemel gemalen zijn. Hierdoor heeft het brood meer voedingswaarde dan wit- of bruin brood.

Overigens heeft de term volkoren niets te maken met koren of tarwe. Ook glutenvrije graansoorten kunnen volkoren zijn. Uiteraard gebruiken wij alleen gecertificeerd glutenvrij ingekochte graansoorten.

Ingrediënten: Water, teffmeel, quinoameel, boekweitmeel, gierstmeel, psylliumvezels, gist, gejodeerd zout. 

Berekende voedingswaarden per 100 gram brood:

Energie (kcal)  196 kcal
Vet 2,1 g
Waarvan verzadigd 0,4 g
Eiwit 6,75 g
Koolhydraten 34,9 g
Suikers 1 g
Vezels 5,05 g
Gejodeerd zout 0,74 g
Natrium 295 mg
Kalium 131 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 33 mg
Ijzer 1,2 mg
Selenium 3 mcg
Zink 0,6 mg
Vitamine E 0,2 mg
Vitamine B1 0,11 mg
Vitamine B2 0,105 mg
Vitamine B6 0,115 mg
Foliumzuur 96 mcg
Niacine 0,85 mg
Jodium 17 mcg
Fosfor 94 mg

 

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)