Bakkerij Petit Four
VOLKOREN boekweit-teff-haver-gierstbrood 450 gram
Normaler Preis
€7,00 EUR
Normaler Preis
Verkaufspreis
€7,00 EUR
Grundpreis
pro
inkl. MwSt.
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Met trots; ons eerste glutenvrije volkorenbrood.
De naam volkoren is beschermd, en betekent dat in het brood alleen meel van de hele graankorrel is gebruikt. Dus dat zowel de meelkern als de kiem en de zemel gemalen zijn. Hierdoor heeft het brood meer voedingswaarde dan wit- of bruin brood.
Overigens heeft de term volkoren niets te maken met koren of tarwe. Ook glutenvrije graansoorten kunnen volkoren zijn. Uiteraard gebruiken wij alleen gezertificeerd glutenvrij ingekochte graansoorten.
Ingrediënten: Water, boekweitmeel, teffmeel, havermeel, gierstmeel, psylliumvezels, gist, gejodeerd zout.
Energie (kcal) | 192 kcal |
Vet | 2,1 g |
Waarvan verzadigd | 0,4 g |
Eiwit | 6,5 g |
Koolhydraten | 33,7 g |
Suikers | 1 g |
Vezels | 6,2 g |
Gejodeerd zout | 0,74 g |
Natrium | 275 mg |
Kalium | 187,5 mg |
Calcium | 11 mg |
Magnesium | 47,5 mg |
Ijzer | 1,35 mg |
Selenium | 3,5 mcg |
Zink | 0,8 mg |
Vitamine E | 0,15 mg |
Vitamine B1 | 0,13 mg |
Vitamine B2 | 0,11 mg |
Vitamine B6 | 0,265 mg |
Foliumzuur | 101 mcg |
Niacine | 1 mg |
Jodium | 17 mcg |
Fosfor | 101,5 mg |
Share
